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Vinosofia. Si chiama così questo locale a Spello. Basta il nome per
lavoro. Basta un sorso di Pinot della zona (sì, anche qui si sono messi a produrre Pinot Grigio) per sentire fresco nonostante i 40 gradi fissi che sbuffano tra i mattoni di epoca romana e di epoca medievale. Vinosofia: un sorso e via!
fermarsi prima di riprendere a girare l'Italia per
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